Кариери

Профил на армията: 68M специалист по хранителни грижи

СъдържаниеРазгънетеСъдържание На снимката се вижда мъж във военна униформа, който черпи храна от гювеч. Текстът гласи:

Изображение от Емили Робъртс The Balance 2019

Като важен член на екипа на хранителния сервиз, специалистът по хранителни грижи приготвя всички видове храна според армейските стандарти и диетични изисквания. Те работят в тясно сътрудничество с регистрирани диетолози в болнични, клиники или полеви ситуации, като планират специални диети за пациенти въз основа на специфичните индивидуални нужди на войниците. Тази работа е армейска военна професионална специалност (MOS) 68M.

Ако имате опит в готвенето или кулинарното обучение, или просто се интересувате от тази област, специалистът по хранителни грижи може да е подходящ за вас, особено ако се интересувате от кариера след армията, която помага на пациенти и други със сложна диета нужди.

Задължения и отговорности на MOS 68M

Тези войници отговарят за поръчването и проверката на хранителните доставки и приготвянето на храна за съвойниците. Специалистът по грижи за храненето е отговорен основно за подпомагането на надзора на операциите по медицинско хранене.

Това включва осигуряване на диетично лечение и консултиране на пациенти в клиники за хранене, уелнес програми и други с хранителни ограничения или нужди. Тези войници помагат на диетолози с приготвяне на храна, планиране на менюто и производство, да прави препоръки за храна и да проверява пациентите за хранителни ограничения.

Войниците в MOS 68M ще приготвят и готвят модифицирани и стандартни хранителни продукти в съответствие с тези планове за лечение на хранителни грижи, всичко това под наблюдението на диетолог или подофицер.

Изисквания за обучение за армейски MOS 68M

Обучението за работа за специалисти по хранене в момента изисква десет седмици Основна бойна подготовка и седем седмици напреднало индивидуално обучение, което ще включва приготвяне на малки количества храна.

Някои от уменията, които ще научите, включват индивидуални презентации и презентации в класната стая, как да оцените хранителните изисквания и ограничения на пациента, планиране на менюто, включващо модификация на рецептата за специални диети и основно приготвяне на храна в големи и малки количества. Ще бъдете обучени и за безопасност на храните и методи за хигиена.

Квалификация за армейски MOS 68M

Ще ви е необходим резултат от 95 в сегмента на операторите и храната (OF) на батерията за професионални умения на въоръжените сили ( ASVAB ) тест. За тази конкретна армейска работа не се изисква разрешение за сигурност, но ще ви трябва нормално цветно зрение, което означава, че няма далтонизъм.

Въпреки че обслужването на храна е основната функция на MOS 68M, не всичко е свързано с готвене и подготовка. Интересът към храненето, здравето, фитнеса, биологията и химията ще ви помогне да постигнете успех в тази роля. Трябва да проявявате интерес към афинитета към грижите за другите (известен също като добър „нощ до леглото“) и е важно да можете да общувате ясно и ефективно както с отделни хора, така и с малки групи.

Тъй като не сте медицински специалист, вие няма да диагностицирате пациенти, но ще бъдете важна част от тяхното лечение и текущи грижи като MOS 68M.

Опции за следвоенна кариера за MOS 68M

Това е армейска работа, назряла с множество възможности за следвоенна кариера. Можете да получите работа като готвач или су готвач в ресторант или друга организация и сте квалифицирани да преследвате работа като диетичен техник. MOS 68M също ви подготвя за работни места в надзорни позиции над приготвянето на храна и сървърите.

Въпреки че е вярно, че е по-малко вероятно да сте на предните линии в бойна ситуация и вероятно няма да боравите с класифицирана информация, не мислете за тази работа като за по-малка от общата мисия на армията. Добре нахранените, здрави войници са абсолютно необходими, ако някоя от целите на армията ще успее.